Тефтели куриные в сливочном соусе

 

Необходимые ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр.;
Лук - 1 шт.;
Хлеб - 2 шт.;
Молоко - 200 мл.;
Чеснок - 3 зубка;
Укроп, Петрушка, Лук зеленый - 1 пучок;
Сыр - 300 гр.;
Сливки 10% - 500 мл.;

Способ приготовления: 
Филе пропустить через мясорубку:

Сыр натереть:

Хлеб замочить в молоке:

Зелень нарезать:

Лук мелко нарезать:

Чеснок мелко нарезать:

К фаршу добавить лук, хлеб, посолить и поперчить:

Фарш хорошо перемешать:

Сформировать небольшие тефтели:

Поставить тефтели в духовку на 15 мин. при 180 ° С:

Смешать сыр с зеленью и чесноком:

Добавить сливки и перемешать:

Через 15 мин. вынуть тефтели из духовки и залить сливочным соусом:

Поставить в духовку еще на 15 мин.: