Суп с фрикадельками.

Необходимые ингредиенты:  

Картофель - 4-6 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Фарш - 700-1000 гр.

Рис - 1 ст.

Соль, перец.

Растительное масло.

Способ приготовления: 

Картошку очистить и нарезать кубиками:

Лук мелко нарезать:

Морковь натереть на терке:

В фарш добавить рис:

Хорошо перемешать. Посолить, поперчить.

Слепить небольшие фрикадельки:

Лук и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла;

Добавить немного воды:

Выложить картофель:

Залить водой и добавить фрикадельки:

Варить до готовности 40-60 мин.